AJEDREA de jardín

Utilizada en cocina, sola o en mezcla. "Hierbas de Provenza". Plantación: al inicio de la primavera, sembrar a cubierto. En primavera, sembrar en el lugar definitivo. Recolección: a partir de fines de la primavera. Altura: 30 cm.

Contenido x sobre: 3.0 gr

ALBAHACA gigante verde

Planta anual, aromática, utilizada fresca o secada para platos con tomates, tortillas, etc. Plantación: al inicio de la primavera, sembrar a cubierto. A fines de la primavera, sembrar directamente en el lugar definitivo. Recolección: en verano, según la fecha de siembra. Altura: 30 cm. 

Contenido x sobre: 2.5 gr

ALBAHACA fina verde

Planta anual, enana, con hojitas verdes decorativas y aromáticas, para cultivar en macetas o en plena tierra. Plantación: al inicio de la primavera, sembrar directamente en el lugar definitivo. Follaje decorativo: desde el final de la primavera hasta las heladas. Altura: 20 cm. 

Contenido x sobre: 2.5 gr

APIO

Anual, condimento utilizado crudo o cocido, en ensaladas, ramilletes aromáticos, sopas, salsas, etc. Plantación: a fines del invierno, sembrar a cubierto calentado. Fin de la primavera, en exterior, plantar en el lugar definitivo. Recolección: verano-otoño.

Contenido x sobre: 1.5 gr

A1

BERRO de tierra

Planta anual, condimento de crecimiento rápido, se utiliza en estado fresco. Plantación: durante todo el año, sembrar en cajones o a plena tierra. Recolección: 3 o 4 semanas luego de la siembra.

BORRAJA

Anual, utilizada como condimento. Plantación: en primavera, sembrar en el sitio definitivo, luego, entresecar (20 cm). Floración: verano y principios del otoño.

Contenido x sobre: 3.0 gr

A7

CILANTRO/CORIANDRO

Anual, también llamado "Perejil Árabe". Sus frutos secados aromatizan los platos culinarios. Plantación: en primavera, sembrar directamente en el lugar definitivo. Recolección: a fines del verano, cuando empiecen a caer los primeros frutos.

Contenido x sobre: 4.0 gr

CIBOULETTE (Cebolleta) hierbas finas

Vivaz, utilizada como condimento picado en ensaladas, tortillas y salsas. Plantación: en primavera y fines del verano, sembrar en el lugar definitivo. Recolección: desde primavera hasta el otoño, cortar regularmente las hojas para prolongar la cosecha.