COLIFLOR

FRANKFURTER

Variedad de ciclo mediotemprano. Planta de porte elevado y vegetación muy vigorosa, con hojas grandes, de color verde oscuro azulado. Forma pellas de gran tamaño, muy blancas, compactas y de grano fino. Destaca su excelente conservación. Rústica y resistente al frío. CULTIVO: especie que se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos. Mantener siempre la tierra fresca.

COLIFLOR

METROPOL

Variedad de ciclo tardío. Planta de porte medio, de vegetación vigorosa, con hojas numerosas, de color verde oscuro que cubren bien la pella. Produce pellas voluminosas, compactas, de grano fino, con buena conservación. Es muy resistente al frío. CULTIVO: especie que se adapta en todo tipo de suelos, siempre que sean profundos.

Gramos x sobre: 3

Semillas x sobre (aprox): 1100

CILANTRO

(CORIANDRO)

También llamado cilantro o perejil árabe. Es una planta anual aromática, de la cual se utilizan sus hojas o los frutos como condimento o por sus cualidades medicinales. Planta de porte bajo (30-50 cm). Florece en mayo y fructifica en junio-julio. CULTIVO: prefiere suelos calcáreos y ligeros.

Gramos x sobre: 10

Semillas x sobre (aprox): 900

CHIRIVIA

MEDIO LARGA DE GUERNESEY

Variedad rústica y muy productiva, que produce raíces de buena calidad. Raíz de forma alargada y puntiaguda, de piel lisa y de color blanco. CULTIVO: siembra de asiento en terreno profundo. Mantener la humedad del suelo hasta la completa nascencia.

ENDIBIA

DE BRUSELAS WITLOOF

La planta necesita dos fases de cultivo. Primeramente, se siembra en primavera. En segundo lugar, se arrancan las plantas en otoño, se colocan las raíces verticalmente una al lado de otra y se entierran en un foso bien drenado a 50 cm de profundidad. Las raíces producen durante el invierno unos cogollos alargados de color blanco.

Gramos x sobre: 10

Semillas x sobre (aprox): 6500

ESCAROLA

RIZADA DOBLE DE VERANO

Variedad de buen porte. Follaje de color verde medio, limbos y peciolos anchos, bordes muy rizados y corazón bien lleno de numerosas hojas que blanquean con facilidad. Tiene buena resistencia a la subida a flor. CULTIVO: especie resistente al frío. Terrenos de consistencia ligera o media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejorará el blanqueo de las hojas interiores (duración 2-3 semanas).

Gramos x sobre: 6

Semillas x sobre (aprox): 3600

ESCAROLA

RIZADA PERRUCA DEL PRAT

Variedad de porte medio. Follaje de color verde claro, de anchura media (20 cm), con, los bordes finos y muy rizados y el corazón bien lleno que tiene tendencia a blanquearse fácilmente. CULTIVO: especie resistente al frío. Terrenos de consistencia ligera o media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejorará el blanqueo de las hojas interiores (duración 2-3 semanas).

Gramos x sobre: 6

Semillas x sobre (aprox): 3600

ESCAROLA

RIZADA CABELLO DE ÁNGEL

Variedad de porte medio. Follaje de color verde medio, de anchura media (15 mm), con los bordes muy partidos y dentados. Las hojas están dispuestas de forma erguida, y forma así un embudo, por no formar corazón. CULTIVO: especie resistente al frío. Terrenos de consistencia ligera ó media, ricas en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejorará el blanqueo de las hojas interiores (duración 2-3 semanas).

Gramos x sobre: 6

Semillas x sobre (aprox): 3600