ACELGA

AMARILLA DE LYON

Variedad de hojas grandes, de color verde-amarillo, penca blanca, ancha. Está adaptada al cultivo para todo el año y especialmente recomendada para siembras de marzo a junio, por su resistencia a la subida. CULTIVO: sembrar a golpes y aclarar al cabo de un mes, dejando una planta cada 30 cm. Suelos fértiles y profundos.

ACELGA

VERDE PENCA ANCHA BLANCA

Variedad de hojas grandes, numerosas, de color verde oscuro, abollonadas. Penca blanca, ancha, muy carnosa. Plantas rústicas, con buena resistencia al frío. CULTIVO: sembrar a golpes y aclarar al cabo de un mes, dejando una planta cada 30 cm. Suelos fértiles y profundos.

Gramos x sobre: 10

Semillas x sobre (aprox): 600

ACELGA

VERDE PENCA ANCHA BLANCA "NIZA"

Varidad de ciclo precoz, de porte erecto. Produce hojas abundantes, de gran tamaño, de color verde oscuro y abollonadas, con preciolos (pencas) muy tiernos que destacan por su anchura y por su grosor. CULTIVO: sembrar a golpes y aclarar al cabo de un mes, dejanda una planta cada 30 cm. Suelos fértiles y profundos.

Gramos x sobre: 10

Semillas x sobre (aprox): 600

ACHICORIA

DIENTE DE LEÓN

Especie vivaz. Planta de hojas con forma estrecha y alargada, de porte 40 cm. de altura, verde oscuro de sabor dulce. Para blanquear, atar las plantas tres semanas antes de la fecha de recolección. También apta para la producción de Barbas de Capuccino, tras colocación de las raíces en lugar oscuro a 20ºC aplicando ligeros riegos diarios. CULTIVO: sembrar a golpes y aclarar al cabo de un mes, dejando una planta cada 10 cm. Regar en verano.

Gramos x sobre: 10

Semillas x sobre (aprox): 6500

ALCACHOFA

VERDE GLOBO

Variedad de porte desarrollado, alcanzando 90 a 100 cm de altura. Los frutos son de buen tamaño, con forma globosa, sin pinchos y de excelente sabor. Elevadas producciones. CULTIVO: requiere terrenos profundos y expuestos al sol. Después de la cosecha de capítulos, suprimir los riegos para que las plantas entren en reposo vegetativo y reanudarlos en el mes de agosto.

Gramos x sobre: 1

Semillas x sobre (aprox): 25

APIO

LLENO DORADO CHEMIN

Variedad de desarrollo medio. Los tallos son de color crema y el follaje es verde amarillo. Plantas rústicas. Con marco de plantación espeso (30 x 30), el blanqueo se hace sin necesidad de aporcamiento. CULTIVO: requiere suelos ricos y ligeros. Elevada humedad. Blanqueo: aporcar o cubrir los tallos con plástico o papel 15 a 20 días antes de la recolección.

Gramos x sobre: 3

Semillas x sobre (aprox): 8500

APIO

VERDE PASCAL

Variedad de porte erecto. Los tallos son largos, muy anchos y macizos. El follaje y los tallos son de color verde franco. Es de fácil blanqueo. CULTIVO: requiere suelos ricos y ligeros. Elevada humedad. Blanqueo: aporcar o cubrir los tallos con plástico opaco o papel de 15 a 20 días antes de la recolección.

Gramos x sobre: 3

Semillas x sobre (aprox): 8500

BERENJENA

NEGRA BARBENTANE

Variedad que produce frutos con forma alargada (30 cm), de forma cilíndrica, de color violeta negro brillante. Planta de crecimiento vigoroso, de ciclo precoz. Las producciones son elevadas. CULTIVO: para facilitar la germinación, dejar macerar la semilla en agua durante 24 horas. Terrenos profundos, ricos en materia orgánica. Necesita elevadas temperaturas y un afuerte iluminación para su desarrollo y floración.